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STEPHAN Combitherm由傾斜的處理容器組成。機器底部配有高速刀具和額外的混合元件。經過驗證的刀具STEPHAN幾何形狀可確保理想的流動條件,特定的容器設計可確保有效混合。涵蓋了廣泛的流程。在真空條件下進行切割,分散和乳化可以通過*的經濟型STEPHAN直接蒸汽注入技術來補充。
主要特點:
可選項目:
產品參數
類型 |
| CT 800 | CT 1200 |
容量 | (l)約 | 800 | 1200 |
產量(取決于產品) | (l / h)約 | 400–3200 | 600–4800 |
加工溫度 | °C | 95/125 | 95/125 |
尺寸大小
香蒜醬,醬汁,湯,鷹嘴豆泥,番茄醬,蛋黃醬,肉糜,香腸,菜泥,嬰兒食品,涂抹醬,加工奶酪,威化餅干,糖果餡料等。
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